餐廳承包深受企業(yè)喜愛，為企業(yè)省心省力!那么企業(yè)應(yīng)該如何選擇餐廳承包公司呢?告訴你餐廳承包需要什么資質(zhì)。

　　餐廳合同需具備下列資質(zhì)和條件：

　　首先，食品經(jīng)營許可證:食堂承包需取得當?shù)匦l(wèi)生部門頒發(fā)的食品經(jīng)營許可證。該證書是食品經(jīng)營的基本資質(zhì)，證明食堂符合衛(wèi)生、安全和食品質(zhì)量標準。

　　其次，餐廳承包的廚師和員工的健康證明:餐廳的廚師和員工需要持有健康證明，證明自己身體健康，沒有傳染病，以保證食物的衛(wèi)生和安全。

　　三是食品安全管理系統(tǒng)認證：食堂可獲得ISO等食品安全管理系統(tǒng)認證，為了證明其具有完善的食品安全管理體系，22000認證可以保證食品的安全和質(zhì)量。

　　第四，食品供應(yīng)鏈管理:食堂需要建立健全的食品供應(yīng)鏈管理體系，確保從食品采購到加工和供應(yīng)的全過程符合衛(wèi)生和質(zhì)量標準。

　　第五，食品安全培訓和監(jiān)督:食堂需要定期進行食品安全培訓，提高員工的食品安全意識和操作技能。同時，有必要接受相關(guān)部門的監(jiān)督和檢查，以確保食堂的運營符合法律、法規(guī)和標準的要求。

　　第六，廚房設(shè)施和設(shè)備:餐廳需要有符合衛(wèi)生標準的廚房設(shè)施和設(shè)備，包括爐灶、爐灶、冷藏設(shè)備、洗滌設(shè)備等。，以確保食品的加工、儲存和清潔符合衛(wèi)生要求。

　　此外，還需要注意的是，具體的資質(zhì)和條件可能因地區(qū)和國家的法律法規(guī)而異。在承包食堂之前，建議咨詢當?shù)赜嘘P(guān)部門或?qū)I(yè)機構(gòu)，了解具體的資質(zhì)要求和申請程序。