春天，萬(wàn)物復(fù)蘇，我們的身體也在逐漸恢復(fù)狀態(tài)，各項(xiàng)機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)的也更加流暢。中醫(yī)認(rèn)為，春天是適合通肝養(yǎng)肝的季節(jié)。下面我們就來(lái)了解一下，有關(guān)于春天養(yǎng)肝應(yīng)該吃些什么食物，要注意避免哪些禁忌。

　　那么春天養(yǎng)肝應(yīng)該吃什么呢?

　　1、大蒜

　　大蒜是一種調(diào)料，也是一種食材，除了炒菜爆鍋，腌菜煨料以外，很多人還很喜歡生吃。這是由于大蒜具有獨(dú)特的氣味，可以起到增加食欲的功效。此外，根據(jù)科學(xué)研究，大蒜可以補(bǔ)肝益氣，還可以對(duì)我的消化系統(tǒng)起著促進(jìn)作用，幫助我們吸收利用更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。大蒜還有殺菌消炎，抗癌的作用，這樣我們適當(dāng)?shù)氖秤么笏?，可以幫助我們清除體內(nèi)毒素，也就減少了肝臟的壓力，對(duì)我們的肝臟大有好處。

　　2、豆芽

　　豆芽可以清熱解毒，不但可以幫助我們?nèi)コ杭旧匣鸬臓顩r，還可以幫助我們調(diào)動(dòng)五臟功能，有利于肝氣疏通，健脾胃。不過(guò)，豆芽中的嘌呤含量很高，高尿酸的患者一定要注意攝入。

　　3、西紅柿

　　中醫(yī)認(rèn)為，西紅柿具有清熱解毒，涼血平肝的功效。生吃西紅柿和熟吃西紅柿，對(duì)我們身體有不同的益處：如果生吃西紅柿，可以幫助我們補(bǔ)充大量的維生素c;如果熟吃，則可以在油脂的輔助下，使我們收入更多的維生素a與番茄紅素。

　　4、金針菇

　　金針菇是火鍋里受歡迎的食材之一，里面富含著非常豐富的維生素，礦物質(zhì)和多種氨基酸，具有補(bǔ)肝益腸胃的功效。金針菇還是一種高鉀低鈉型食品，可以預(yù)防高血壓，熱量也非常低，減肥人士可以經(jīng)常食用。